İsot hangi yöreye ait? İsot veya Urfa biberi, Şanlıurfa’da yetiştirilen ve bu bölgede üretilen kurutulmuş biber çeşididir. Capsicum annuum biberinin kurutulmasıyla üretilir. Bu biber çeşidi aslen Kuzey Amerika’dan gelmektedir. İsot nerede meşhur? Urfa (Şanlıurfa) İsot Çömleği yörede bilinen meşhur yemeklerden biridir. Urfa yöresinin iklim ve toprak yapısının etkisi ve Şanlıurfa biberi (İsot) ve hidroponik domates (yöresel dilde Frenk) kullanımı ürünü farklılaştıran önemli etkenlerdir. İsot Türkçe mi? isot – Nişanyan Sözlüğü. Türkçe-Türkçe issi ot “karabiber” kelimesinden türemiştir. Bu kelime Türkçe-Türkçe issi “sıcak, ısıtılmış” ve Türkçe-Türkçe ot kelimelerinin birleşimidir. İsotu kim buldu? İsot: Şanlıurfa ile özdeşleşmiş bir tat. Biber yetiştiriciliği tarihte ilk…
Yorum Bırak