Sivas’ın meşhur çorbası nedir? Peskütan Çorbası – Sivas 3-4 parça kemikli kıyma (veya suyu) (kemikli kıyma; kıyma, yani kemiklerin etli olarak kızartılmasıyla elde edilen kıyma.) Andaloz çorbası içinde ne var? Andaloz çorbasıPirinç ve domates yemekleriMayonezli domates püresi ve doğranmış biberli Fransız sosu. Domates, pilav, jambon ve çırpılmış yumurta ile süslenmiş berrak tavuk çorbası. Tutaç çorba içinde ne var? ‘ Tutmaç Çorbası İçin Malzemeler: 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 adet doğranmış soğan, 1 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı salça, 6 su bardağı su, 1/2 su bardağı haşlanmış nohut, 1/2 su bardağı makarna, 1/2 su bardağı yarı pişmiş yeşil mercimek, kuru…
Yorum Bırak