Erzurum’un hangi meyvesi meşhurdur? En çok tüketilen sebzeler lahana, pazı, patates ve şalgamdır. Erzurum’un meşhur lezzetleri arasında süzme peynir, Kolot peyniri ve Gogermiş peyniri yer alır. Üzüm, erik ve kayısı gibi meyvelerden yapılan meyve püresi ve köme (cevizli sucuk) çok sevilir. Erzurum neyi ile ünlüdür? Erzurum Cağ Kebabı ve Oltu Taşı gibi ürünleriyle ünlüdür. Ayrıca tarihiyle öne çıkan Erzurum, Aziziye Terası, Üç Türbe ve Erzurum Kalesi ile de bilinmektedir. Erzurum yöresel ürünleri nelerdir? Coğrafi işaretli tescilli ürünlerimiz; Pekmezli Baklava, Civil Peyniri, Ehram Mendil, İçli Kadayıf, Küflü Civil Peyniri (Gögermiş), Mantı/Hıngel, Peynir Helvası, Su Böreği, Hınıs Fasulyesi, Karnavas Dut Pekmezi, Narman…
Yorum Bırak