Rakı derecesi nasıl ölçülür? Alkol içeriği, alkolmetre adı verilen 250 ml’lik bir mezura kullanılarak ölçülür. Mezura, kullanışlı bir sıvı kabıdır ve etil alkol içeren rakı, votka ve cin ölçmek için kullanılır. Şarap ölçmek için uygun değildir. Ayrıca, kandaki alkol seviyesi bir alkolmetre kullanılarak ölçülebilir. Rakı ölçüsü nasıl olmalı? Rakı için “altın ayar”, 8 cl rakının iki katı suyla karıştırılmasıdır. Gold Ayar’daki alkol oranı %20-25’tir. Rakıdaki alkol ve sertlik oranı seyreltme yoluyla ayarlanabilir, ancak altın ayar sayesinde anason aroması en iyi şekilde ortaya çıkarılır ve rakı zirveye ulaşır. Rakı ne kadar konulmalı? En ideal tarif bardağı yarı yarıya rakı, yarı yarıya…
Yorum Bırak